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Lebensmittelindustrie
Am Beispiel der Malzherstellung wird aufgezeigt, wie auch die Lebensmittelindustrie von LNG profitieren und ihre Prozesse deutlich energieeffizienter gestalten kann.
Bei der Herstellung von Malz werden große Mengen Energie benötigt. Um eine Tonne Malz herzustellen, müssen rund 750 kg Wasser verdampft werden. Getreide wird hierfür kurz gekeimt und dann getrocknet. Hier lohnt sich der Einsatz von LNG! Die Malzherstellung findet häufig im ländlichen Bereich statt, hier gibt es keinen Pipeline-Anschluss. Mit dem Einsatz von LNG kön-nen die üblichen Gasbrenner zur Trocknung eingesetzt werden, Sonderbrenner wie bspw. für Palmöl werden nicht benötigt.
